1、当生活中熟悉的的东西变成人,出现在你身边时,会发生什么
2、选择桌椅、墙纸,甚至地板,收银机,在这个属于自己的空间里施展才华
3、八卦奇遇,大量故事,满足客户偏好,打造自己风格的餐厅
1、深入的餐厅运营经验
除了每天的可可炒菜,你还可以选择川菜、粤菜、中式甜点和西式甜点
2、不同的配料
每道菜有“酸、甜、辣、咸、鲜”五个口味标准,自由搭配菜肴的口味
3、有趣的支线
餐厅的核心不仅包括员工、菜肴和装饰,还包括顾客。
可可美食战记最新版餐厅经营有四个要素:餐厅装修、员工、菜单和经营策略。
一、餐厅装饰
装饰是餐厅的正面。不可否认,精致的装饰更容易吸引顾客。
除了美化餐厅环境和增加餐厅的舒适度外,不同风格的装饰对特定菜肴也有不同的添加。在能干的店长的关怀下,餐厅的外观和实力始终共存。
二、工作人员
店长手下的宠物员工不仅拥有超高的外表,而且是餐厅管理中不可或缺的一部分。
宠物在餐厅担任经理、厨师或服务员,支持餐厅的正常运营。高属性宠物的预约可以给餐厅带来更多的好处,但同时,它需要支付比普通宠物更多的工资。
如果你没有支付令人满意的工资,并期望员工继续努力工作
合理安排员工技能,可以使餐厅管理事半功倍。
三、菜单
在餐厅经营中,菜单能否满足顾客的各种需求是赢得回头客的核心要素。这在整合研发和销售的独立餐厅中尤为重要。
菜品的质量决定了餐厅在食品行业的声誉,而菜谱的研发能力则可以表明餐厅能否走得更远。无论你是食品行业的中流砥柱还是黑暗烹饪的坚定支持者,这里都有你的世界。
菜品的价格和顾客的经济能力也会影响餐厅的客流量,注意头上的红色感叹,不要被他们弄得眼花缭乱,他们显然是来捣乱的!